第四次出游,「离地」主持袁学谦踏足法国南部,展开一场寻味之旅。卡卡松以「卡书雷特」料理闻名,学谦用味蕾感受当地一丝不苟的烹调精神;紧接到图卢兹,见识这个科技主导的古旧城市。学谦及后向北面进发,抵达被称為美食集中地的莎拉小镇,窥探鹅肝、松露、合桃等特產的滋味秘密。波尔多的酒庄响誉国际,业界活动「VerticalTasting」有多神秘?主持还有幸浅酌拥有140年歷史的极品红酒,一试难忘。.
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