保羅荷里活周遊西西里首府巴勒莫，探看當地的街頭文化和佳餚美味，品嚐源自阿拉伯人的地方小吃arancini炸飯團，還有傳統美點乳清芝士脆卷cannolis。保羅又示範焗番茄餡千層包，還有焗製的甜乳清芝士蛋糕cassata.
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